Para o bolo fiz a receita a dobrar dos Quadrados de chocolate, fica um bolo grande, fofinho mas não seco. Para humedecer o bolo em cada camada fiz a cobertura de chocolate, desta vez com chocolate de leite e sem açúcar. Fica então apenas a receita para o Creme de manteiga e para a Pasta de leite em pó.
Creme de manteiga e baunilha (Fonte: Not rachael Ray):
1/3 chávena de manteiga à temperatura ambiente
Sementes de uma vagem de baunilha
2 colheres de sopa de natas
3-4 chávenas de açúcar em pó
1. Bater todos os ingredientes excepto o açúcar.
2. Adicionar o açúcar a pouco-e-pouco batendo com a batedeira, até que fique com a consistência desejada.
Pasta de leite em pó (Fonte: Bimbexpress):
300 gramas de açúcar em pó
200 gramas de leite em pó
1 lata pequena de leite condensado.
1. Pulverizar o açúcar na bimby e se o leite em pó for grosso pulverizar um bocadinho para ficar mais fininho.
2. Juntar o leite condensado e misturar alguns segundos na velocidade 4.
3. Amassar à mão até a pasta se descolar da mão e dar para trabalhar.
Notas:
- Ao esticar a pasta se necessário ir adicionando um pouco de leite em pó.
- Para tingir usei corantes líquidos.
Espero que gostem...assim se vai aprendendo por aqui!
