sábado, 8 de agosto de 2009

Pizza camponesa

Hoje trago mais uma pizza para partilhar com vocês. É uma pizza bem primaveril, encaixando bem com o verão deste ano, que não anda nem desanda :|



Ingredientes:

Massa de pizza (usei esta)
Pesto de espinafres caseirinho (receita aqui)
1 bola de mozzarrella
Tiras de bacon finas
Espargos
Requeijão

Preparação:

1. Esticar a massa na forma.
2. Cozer os espargos já arranjados durante 3 minutos em água temperada com sal.
3. Espalhar o pesto de espinafres. Colocar a mozzarella ralada, seguida dos espargos e por fim do bacon.
4. Levar ao forno a 225ºC até estar a gosto (10-15 minutos).
5. Colocar quadrados de requeijão fresco sobre as fatias e servir.

Espero que gostem!! Servidas?


Uma menina que visita este blog esteve no restaurante dos meus pais na Quinta-feira passada e reconheceu o restaurante :D A quem quer que tenha sido, cá fica um bjinho!

Bom fim-de-semana!