As cookies que vos trago hoje são uma gulosice! Têm um aroma delicioso que começa a ser libertado enquanto estão no forno a cozer, e que continua sempre que se abre a caixa das bolachas :D
Ingredientes (20 bolachas):
100-110 g de manteiga amolecida meio sal
110 g de açúcar amarelo
1 ovo
100 g de farinha T65
1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sobremesa de canela
150 g de flocos de aveia finos
100 g de chocolate negro em pedaços (podem usar passas, nozes...)
Preparação:
1. Com uma colher-de-pau, juntar a manteiga com o açúcar e o ovo até a mistura ficar homogénea.
2. À mistura anterior juntar a farinha, bicarbonato, canela e flocos de aveia, até ficar bem misturado e por fim o chocolate.
3. Formar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com silicone (espaçadas 2-3 cm) e levar ao forno durante 10 minutos a 175ºC. Deixar arrefecer antes de "desenformar".
São crocantes por fora, mas muito macias no interior! Espero que gostem!
Ingredientes (20 bolachas):
100-110 g de manteiga amolecida meio sal
110 g de açúcar amarelo
1 ovo
100 g de farinha T65
1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sobremesa de canela
150 g de flocos de aveia finos
100 g de chocolate negro em pedaços (podem usar passas, nozes...)
Preparação:
1. Com uma colher-de-pau, juntar a manteiga com o açúcar e o ovo até a mistura ficar homogénea.
2. À mistura anterior juntar a farinha, bicarbonato, canela e flocos de aveia, até ficar bem misturado e por fim o chocolate.
3. Formar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com silicone (espaçadas 2-3 cm) e levar ao forno durante 10 minutos a 175ºC. Deixar arrefecer antes de "desenformar".
São crocantes por fora, mas muito macias no interior! Espero que gostem!
