Ingredientes:250 g de açúcar
150 g de margarina
Raspa de 1 limão
3 ovos
500 g de farinha
2 colheres de chá de fermento
0,5 dl de leite
Canela em pó
Preparação:
1. Colocar o açúcar e a margarina na batedeira. Bater.
2. Juntar os ovos, um a um, batendo entre cada um.
3. Adicionar a farinha,o fermento e a raspa de limão, misturando com uma colher-de-pau, juntando leite o suficiente para que a massa seja moldável (geralmente são os 0,5 dl).
4. Formar as bolinhas e passá-las pela canela até ficarem cobertas.
5. Colocar sobre papel vegetal e levar ao forno a 200 ºC durante 15- 20 minutos. Devem estar molinhas, pois endurecem ao arrefecer.
Notas/sugestões:
Gostámos muito, são muito melhores do que as de compra, e não dão trabalho nenhum a fazer!
