Recebi o preparado da Lusitana para Bolo de chocolate devido à iniciativa "Os melhores blogues portugueses de culinária", e como andava à procura de algo doce para o fim-de-semana, saíram estas bolachas que ficaram bem gulosas e devido ao preparado, foram ainda mais rápidas de preparar.
Ingredientes (aprox. 20 bolachas):
1 caixa de preparado para bolo de chocolate Branca de Neve
2 ovos
30 g de óleo (usei óleo de gérmen de milho)
2 colheres de sopa de leite
100 g de pepitas de chocolate
Preparação:
1. Misturar tudo usando uma espátula.
2. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e espalhar bolas de massa sobre o tabuleiro a uns 3 cm e distância umas das outras.
3. Levar ao forno a 180ºC durante 13 minutos. Esperar que arrefecem e desenformar.
Espero que gostem!
