A receita trouxe-a do blog Iguarias de Açúcar e Sal. Deixo aqui a versão bimby, mas a preparação no método tradicional é muito intuitiva. Fiz a receita apenas para 2 ovos, reduzindo as quantidades dos restantes ingredientes, e rendeu 5 doses.
Ingredientes:
750g de puré de maçã
1 lata de leite condensado
5 ovos
Preparação:
1. Descascar as maçãs e colocar no copo com a borboleta sobre as lâminas.
2. Deitar água até cobrir as maçãs e programe 15 min, 100º na vel. 1.
3. Escorrer a água e reduzir as maçãs a puré programando 10 seg na vel. 5.
4. Juntar o leite condensado e os ovos e misturar 30 seg na vel. 5.
5. Verter numa forma caramelizada e levar ao forno pré-aquecido a 180º, em banho maria, durante 45 min.
6. Desenformar só depois de frio.
Espero que gostem!
