O Outono chegou!! Adoro o Outono, a chuva a cair, o ligeiro frio que se sente, e os alimentos próprios desta época. E quem serão as rainhas do Outono, senão as castanhas! :)
A receita que trago hoje, é rápida de fazer e habitual nesta região, mas não queria deixar de a postar, para os que não conhecem passarem a conhecer e para os que conhecem se relembrarem! Serve como sobremesa, lanche ou mesmo jantar! :D
Ingredients:
500-600 g de castanhas
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 colheres de sobremesa de erva-doce em grão
1 pitada de sal
Preparação:
1. Dar um corte nas castanhas (para ser mais fácil de descascar, eu corto mesmo de lado a lado, deixando apenas a pele numa das extremidades).
2. Colocar água ao lume com a erva-doce (coloco a erva-doce naqueles coisinhos para fazer chá) e o açúcar.
3. Quando levantar fervura, juntar as castanhas e deixar cozer.
Espero que gostem!
Desculpem não ter postado nada muito elaborado recentemente, o tempo (e a paciência) têm sido poucos!
Uma boa semana!
A receita que trago hoje, é rápida de fazer e habitual nesta região, mas não queria deixar de a postar, para os que não conhecem passarem a conhecer e para os que conhecem se relembrarem! Serve como sobremesa, lanche ou mesmo jantar! :D
Ingredients:
500-600 g de castanhas
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 colheres de sobremesa de erva-doce em grão
1 pitada de sal
Preparação:
1. Dar um corte nas castanhas (para ser mais fácil de descascar, eu corto mesmo de lado a lado, deixando apenas a pele numa das extremidades).
2. Colocar água ao lume com a erva-doce (coloco a erva-doce naqueles coisinhos para fazer chá) e o açúcar.
3. Quando levantar fervura, juntar as castanhas e deixar cozer.
Espero que gostem!
Desculpem não ter postado nada muito elaborado recentemente, o tempo (e a paciência) têm sido poucos!
Uma boa semana!
