Quero agradecer a todas as que aqui deixaram palavras de carinho. Neste momento está tudo a correr bem :)
Hoje quero partilhar com vocês uma pizza que fiz nestes dias, com o que tinha à mão, e que ficou deliciosa. Uma combinação de sabores 5*:
Ingredientes:
Massa de pizza (usei esta)
Pesto de manjericão de compra (marca Pingo Doce)
Cogumelos de Paris frescos
1 lata de mexilhões de escabeche em lata escorridos
1 molho de espargos
1 bola de queijo mozzarella
Preparação:
1. Ligar o forno a 225ºC. Levar os cogumelos laminados a secar. Reservar.
2. cozer os espargos durante 2-3 minutos em água temperada com sal.
3. Esticar a massa na base. Espalhar o pesto. Colocar os mexilhões, seguidos dos cogumelos e dos espargos, intercalando com o queijo.
4. Levar ao forno até estar dourado a gosto (10-15 minutos).
Espero que gostem! E novamente, obrigado a todas pelas vossas palavras.
Hoje quero partilhar com vocês uma pizza que fiz nestes dias, com o que tinha à mão, e que ficou deliciosa. Uma combinação de sabores 5*:
Ingredientes:
Massa de pizza (usei esta)
Pesto de manjericão de compra (marca Pingo Doce)
Cogumelos de Paris frescos
1 lata de mexilhões de escabeche em lata escorridos
1 molho de espargos
1 bola de queijo mozzarella
Preparação:
1. Ligar o forno a 225ºC. Levar os cogumelos laminados a secar. Reservar.
2. cozer os espargos durante 2-3 minutos em água temperada com sal.
3. Esticar a massa na base. Espalhar o pesto. Colocar os mexilhões, seguidos dos cogumelos e dos espargos, intercalando com o queijo.
4. Levar ao forno até estar dourado a gosto (10-15 minutos).
Espero que gostem! E novamente, obrigado a todas pelas vossas palavras.
