Omelete de agrião e 3 queijos

Nestes últimos dias tenho andado cheia de trabalho. Estava a aproximar-se a data de publicação para muitos dos livros para os quais faço separação de cores, e as páginas começaram a chegar umas em cima das outras :| Restava-me fazer o mínimo indispensável cá por casa. Assim ontem saiu uma omelete para o almoço.

A receita não tem nada que se lhe diga, é uma omelete :) No entanto, os ingredientes são um pouco diferentes dos habituais, então cá fica...para aqueles dias em que temos pressa :)



Ingredientes (2 pessoas):

Um molhinho de agriões
100 ml de natas 3 queijos
4 ovos
Sal, pimentas q.b.
1 colher de sobremesa de molho pesto
Manteiga

Preparação:

1. Dar uma pré-cozidela nos agriões.
2. Juntar os agriões, os ovos, as natas e os temperos nuam tigela e bater.
3. Passar manteiga pelo fundo de uma frigideira, e assim que borbulhar, juntar os ovos. Fritar de ambos os lados e servir acompanhado com uma salada.

Espero que gostem desta pequena aventura :)

E, aqui ficam umas páginas que fiz, para terem uma ideia do que faço na minha vida :)

A primeira é do livro Action Comics 874 da Dc Comics:



E esta é de um livro de Star Trek: The Next Generation da IDW.



Já me conhecem mais um bocadinho :)