Aqui, os camarões frescos foram temperados com manjericão da horta, alhos caseiros e Flor de Sal da Casa do Sal da Figueira da Foz.
Ingredientes (4 pessoas-4 espetadas):
Camarões frescos
1 mão-cheia de folhas de manjericão fresco
2-3 dentes de alho
Azeite q.b.
Manteiga q.b. (opcional)
Pimenta moída
Flor de Sal
Preparação:
1. Preparar o tempero. Picar o alho com o manjericão. Adicionar o azeite e caso se utilize, a manteiga derretida. Temperar a gosto com Flor de Sal e pimenta.
2. Preparar as espetadas com o camarão fresco. Temperar com o molho preparado anteriormente.
3. Grelhar com amor alguns minutos até estar cozinhado.
Perfeito.
Espero que também gostem!
