Batatas com limão e tomilho

Vi uma receita no Closet Cooking que logo me pareceu excelente para acompanhamento de carne ou peixe, a receita original era com óregãos mas com tomilho resulta, na minha opinião, ainda melhor!



Ingredientes (3 pessoas bem batateiras):

Batatas (usei batatas pequenas)
1 limão (raspa e sumo)
Azeite
Sal e pimenta
Ervas (óregãos, tomilho, alecrim...)

Preparação:

1. Cortar as batatas em pedaços (se forem grandes).
2. Temperar com azeite, sal, pimenta, raspa e sumo do limão e a erva à escolha.
3. Levar ao forno a 180ºC até estarem a gosto.


Muito bom! Espero que gostem!