segunda-feira, 18 de maio de 2009

Tarte/bolo de maçã

O meu blog hoje tem a cara lavada...vamos a ver se esta template é para durar! Trouxe-a de um blog de uma mulher extramamente criativa, o blog Template-Mama. Gostam?

Hoje venho postar uma receita de Tarte/bolo de maçã, tal como eu andava à procura. Descobri-a no blog Bits of taste. E a minha busca dar-se-ia por terminada, não fosse o prazer de experimentar receita novas, maior :D



Ingredientes:

180 g de manteiga amolecida
140 g de açúcar
3 ovos
100 g de amêndoa moída
150 g de farinha com fermento
80 ml de leite
2 maçãs fatiadas finamente

Preparação:

1. Untar a forma (eu usei papel vegetal) e aquecer o forno a 170ºC.
2. Bater o açúcar com a manteiga durante aprox. 8 minutos.
3. Adicionar os ovos, um-a-um, batendo entre cada adição.
4. Juntar a amêndoa e a farinha e o leite alternadamente. Bater ligeiramente, apenas até a mistura ficar homogénea.
5. Dispor na forma e espalhar as fatias de maçãs.
6. Cobrir com um pouco de compota de maçã. Levar ao forno até estar cozido.
7. Quando arrefecer, cobrir com mais um pouco de compota de maçã.

É uma delícia! Adorei! É tão fofinha e gulosa



Espero que também gostem!