Ingredientes (para 100 g de cogumelos, aproximadamente):
100 g de queijo roquefort
2 c.s. de natas (ou crème fraîche)
Folhas de hortelã picada a gosto
Cogumelos
Pimenta moída
Flor de Sal
Preparação:
1. Preparar os cogumelos, lavando-os bem e tirando o pé.
2. Virá-los e colocá-los num pirex para ir ao forno.
3. Cortar o queijo em bocadinhos, juntar os restantes ingredientes. Com uma colher, rechear os cogumelos.
4. Levar ao forno a 225 ºC durante, com o grill ligado, aproximadamente 10 minutos.
Espero que gostem!
