sábado, 3 de setembro de 2011

Calzone na actifry

A actifry é uma máquina espectacular. Já por várias vezes lá cozinhei calzones e ficam excelentes. Cabem 2-3, dependendo do seu tamanho. Em aproximadamente 20 minutos estão prontos, a massa cozinhada no ponto e o seu interior perfeito!



Estes são de mexilhão e pesto, mas podem fazer com o recheio que entenderem. Para massa, uso a do pão artisan bread e nunca falha (podem consultar a sua preparação aqui).

Preparação:

1. Esticar a massa. Cobrir com o recheio apenas de um dos lados da massa. Dobrar, enrolando bem as bordas.
2. Colocar na actifry, seleccionar 15 minutos. Se for necessário (consoante a cor da massa) seleccionar mais tempo).

Olhem o boa que ficou :)



Espero que gostem!