terça-feira, 31 de maio de 2016

Cabaz Origens Bio

A empresa Origens Bio é uma empresa com produtos de reconhecida qualidade e em constante inovação.



Óleo de Coco Extra Virgem e Leite de Coco

Recentemente foram lançados o Óleo de coco extra virgem e o Leite de coco normal e light, todos de excelente qualidade! Experimentem e comprovem!

Massas sem glúten - lentilhas vermelhas, grão de bico e trigo sarraceno

Estas massas parecem-me perfeitas! sem glúten, apenas os ingredientes base (massa de sarraceno é com sarraceno, a de grão de bico apenas com grão de bico e a de lentilhas vermelhas apenas com as ditas) e todas de origem biológica!

Rise and Detox

É uma mistura de pó e cânhamo, pó de erva de cevada, pó de erva de trigo  e spirulina. Super-alimentos ricos em nutrientes interessantes com propriedades desintoxicantes e alcalinizantes. Já partilhei no facebook a minha experiência e adorei o sabor!

Compota de alperce

Sem açúcar! Apenas com alperces bio, sumo de uva concentrado, pectina e ácido cítrico. Delicioso!!

Bebida de arroz

Nas bebidas vegetais normalmente encontradas em hipers de marcas conhecidas abundam os ingredientes estranhos e os açúcares, a bebida de arroz comercializada por Origens Bio é apenas composta por água, arroz BIO e sal marinho.


Espreitem a página e o site, e procurem os seus produtos! Em breve darei sugestões de utilização!

segunda-feira, 30 de maio de 2016

Óleo de côco da Óleos vida

Descobri recentemente a loja no facebook Óleos Vida, que vende óleo de côco a um preço convidativo.  Antes de encomendar, considerei importante avaliar a qualidade.


O que é importante num óleo de côco:

Extracção a frio:

Em qualquer óleo valoriza-se a extracção a frio, só essa manipulação permite a manutenção das características benéficas do óleo, sendo que este óleo da Healthy Gourmet é obtido por extracção a frio a partir da polpa do côco.

Pureza do óleo: 

O óleo de côco não deve ser submetido a solventes e a hidrogenação. Para maiores propriedades o óleo deverá ser virgem ou extra virgem, sendo que normalmente se descartam todos os óleos que não o sejam.

Ainda que o óleo da Healthy Gourmet comercializado na página Óleos Vida não seja refinado nem submetido a solventes, sofre um processamento pelo qual é retirado um pouco do cheiro e sabor através de vapor, um processo sem utilização de solventes, mas ainda assim um processamento.

O meu feedback? 

Gosto muito, recomendo. Utilizo-o preferencialmente para os salteados de legumes ou para saltear o ovinho :)

E o processamento da encomenda? Super-eficiente, e sempre disponível para esclarecer qualquer dúvida!

Visitem a loja! Em breve talvez possamos contar com outras opções :) E agora...gostariam de ganhar uma embalagem igual?

domingo, 29 de maio de 2016

2 ingredientes: Bolachas de aveia e banana

...vá, 3, se contarmos a canela para polvilhar! :) Fiz estas bolachinhas há uns dias e a minha bebé adorou!


Simples, simples, fazem-se assim:

2 bananas
200 g flocos de aveia (de preferência, sem glúten)

*opcional: côco ralado, canela moída, açúcar de côco, pepitas de chocolate, passas, etc.

1- Esmagar a banana com um garfo grosseiramente e misturar com a aveia.
2. Formar as bolachas e levar ao forno a 175ºC até estarem cozidos (+-15 min).

Eu geralmente adiciono também um pouco de côco ralado (2 colheres de sopa) e gosto de polvilhar com a canela moída ou açúcar de côco. mas ficam maravilhosas apenas com os 2 ingredientes base!

Simples, perfeitas para fazerem com os filhotes num Domingo à tarde para que eles tenham snacks saudáveis para levar durante a semana ;)

Espero que gostem!

quarta-feira, 25 de maio de 2016

Bolinho de caneca rápido e Paleo!

Já há algum tempo que queria partilhar com vocês esta receita deliciosa e super-rápida: um bolo de caneca feito no microondas em jeito de petit-gâteau.

Experimentem quando apetece algo guloso, e para mim vai perfeitamente bem com um gelado, já para o meu marido é sem! As filhotas quando vêm a caneca, vêm sempre com a colherzita para provar um bocadinho! Experimentem, só demora 1 minuto! 


Simples! Espero que gostem! Imprimam e colem no frigorífico!

quinta-feira, 19 de maio de 2016

Pizza com base de batata-doce

Um dia farei um post sobre o trigo. Para já apenas vos digo, que há bem poucos meses eu defendia que o glúten era uma proteína inofensiva para quem não era intolerante. Mal sabia eu! Leituras e mais leituras (o meu vício) mais tarde, em que relacionavam o glúten com a tiroidite de Hashimoto (minha companheira de horas vagas e não só), finalmente decidi fazer o teste. Os efeitos não se fizeram esperar, voltei a tentar introduzir por 2x e foi o suficiente para que ele saísse da minha vida! Eu que adorava massas e pão e os bolos! E como faço agora? Faço o mesmo! O bem que me sinto desde que o deixei de consumir não me deixa saudades nenhumas desses produtos! Se vos posso aconselhar, experimentem! :)


Já fiz várias massas de pizza Paleo, sem cereais. Esta base foi uma das que mais gostámos! Claro, não é bem uma pizza...mas é boa, e no fim, isso é que conta!

A mandolina Borner é uma ajuda preciosa. Sim, claro que também o faríamos à mão, é certo, mas poupa-se tempo, fica mais certinho e mais fino! Sou fã!

Batata-doce
Polpa de tomate
Queijo ralado
Espargos verdes
Cogumelos frescos
Orégãos secos
Sal marinho
Azeite q.b.

1. Começar por descascar a batata-doce e cortar depois com a placa de rodelas grossas. Dispôr no fundo de uma forma redonda (eu forrei com papel vegetal). Regar com azeite e levar ao forno a 225ºC até estarem cozidas mas não tostadas.



2. Dar uma escaldadela nos espargos. Escorrer e reservar.
3. Cortar os cogumelos com a placa de rodelas finas.

4. Colocar os ingredientes sobre as batatas, primeiro a polpa e depois os restantes ingredientes. Se necessário regar com azeite, temperar com sal marinho e polvilhar orégãos secos. Levar novamente ao forno até estar a gosto.


Espero que gostem!

terça-feira, 17 de maio de 2016

[Margão] Gama Burguers

Hoje recebi alguns produtos desta mais recente gama da Margão. Antes de vos falar dos produtos, queria referir a atenção ao detalhe desta marca. Sempre que recebemos os produtos para experimentar, vêm acondicionados em caixas super-giras! Estes vêm numa caixa a simular um churrasco! Adorei e as filhotas também!


Agora em relação aos produtos, para temperar a carne, sem conservantes, corantes e sabores artificiais:

- Tempero de cebola: tempero com sabor a cebola

- Tempero fumado: tempero com pimentão doce fumado

E os preparados de molho:

- Barbecue

- Molho de mostarda doce

- Molho de tomate e ervas

E assim se inicia a época dos churrascos!