quinta-feira, 13 de agosto de 2015

[M-Press] Croquetes de Curgete, Cuscus e Pinhões

A M-Press é a nova ajudante cá de casa e que bela ajudante! Sou um pouco céptica nestas coisas "ver para crer" e adorei!!


Estes croquetes ficaram fantásticos. As pequenas repetiram a dose. A mais velha que é uma esquisitinha com legumes, nem deu por eles! :)  Acompanhados de uma salada e com o ketchup caseiro...fantásticos!

Quanto à M-Press,muito fácil de usar mesmo! É só meter a "massa", apertar, cortar e já está! Só tentando mesmo :) Se quiserem saber mais, enviem email para vos ajudar! 

1 chávena de cuscus preparado (usei Milaneza)
1/2 curgete descascada 
1 punhado de pinhões (opcional mas ficam deliciosos)
50 g de queijo ralado (usei Limiano comum)
50 g flocos aveia finos
1 ovo
2 dentes de alho
Sal e pimenta qb
Manjericão picado

1. Ralar a curgete no robot (neste caso a Yammi) 6 seg., vel. 6). Espalhar sobre uma superfície lisa e secar bem com papel absorvente. 
2. Ralar o queijo e reservar. 
3. Adicionar sal e pimenta, curgete, cuscus, ovo, alho, aveia e manjericão ao queijo e colocar 10 seg. vel. 4
4. Adicionar os pinhões e seleccionar  15 seg. vel. 3

Se acharem a massa muito húmida, adicionem mais aveia até ficar a gosto. 

5. Colocar a massa na M-Press, formar os rolos. 
6. Aquecer azeite numa frigideira e dourar os croquetes de ambos os lados.
7. Levá-los ao forno a 180ºC mais uns 10 minutos para acabarem de cozinhar. 


Espero que gostem!