quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Parabéns Gonçalo - Biscoitos de baunilha!

Hoje o filhote mais novo da belinhagulosa faz 6 anitos! Já tão grande e a sua mãe cada vez mais babada!



Para ele fiz estes biscoitinhos, espero que ele goste. Optei por fazer simples apenas aromatizados com baunilha!

Ingredientes:

4 colheres de sopa de manteiga amolecida
4 colheres de sopa de açúcar.
1/2 vagem de baunilha
4-5 colheres de sopa de água
1 gema de ovo
200g de farinha


Preparação na bimby:

1. Pulverizar o açúcar com a baunilha, alguns segundos na velocidade 10.
2. Juntar os restantes ingredientes e seleccionar 15 segundos velocidade 4. Se necessária re-ajustar a quantidade de água ou farinha.
3. Fazer uma bola com a massa, embrulhar em película aderente e levar o frigorífico por meia hora.
4. Estender a massa, cortar com um corta bolachas e levar ao forno cerca de 12 minutos a 180º (quando os bordos começarem a ficar tostadinhos).

Depois decorei com pasta de açúcar! Ficou simples mas os utensílios que tenho ainda são rudimentares!

Parabéns belinha e filhote!



Espero que gostem!