terça-feira, 29 de Novembro de 2011

Ameijoas à espanhola

Mais uma maneira deliciosa de comer ameijoas! A receita trouxe-a do forum da bimby.



Ingredientes :

500-700 g de ameijoas
3 dentes de alho
20 g de azeite
1 cebola pequena
2-3 tomates pequenos
1/2 pimento encarnado
75 g de vinho branco
Sal, pimenta
1 molhinho de salsa

Preparação na bimby:

1. Colocar o alho e o azeite na bimby e triturar 5 segundos na velocidade 5.
2. Juntar a cebola em meias luas e refogar 5 minutos, velocidade 1, temperatura varoma.
3. Juntar o tomate e o pimento e refogar 6 minutos, velocidade colher inversa, temperatura varoma.
4. Juntar o vinho, os temperos, colocar as ameijoas na varoma e programar 25 minutos, velocidade colher inversa, temperatura varoma.
5. Colocar as ameijoas num recipiente, verter o molho sobre estas e polvilhar com salsa picada.

Espero que gostem!

18 comentários:

A Autora do blog disse...

Devem ficar uma maravilha.
Gostei muito do aspecto e da receita.

Bjs

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Margarida disse...

Ai que boas!! Por cá hoje houve canja de conquilhas. ;)
beijocas

NATÉRCIA disse...

Miúda,ficaram com um aspcto que é um mimo...um beijinho.

Fuzzy and me disse...

hum adorei, estas ameijoas ficaram a olhar para mim hehehehe
imagino que ficaram muito boas
continuação de boa tarde
Paula
saboracasa.blogspot

Susana Gomes (Gasparzinha) disse...

Que foto tão apetitosa! :)

Margarida disse...

Argas que delicia de receita, tem um aspecto mesmo maravilhoso, aquele aspecto que diz: comam-nos!!!

Beijocas

Beth disse...

Argas não conhecia, mas confeço que tem um aspecto muito delicioso, gostei imenso!

Beijinhos e obrigado pela partilha

Ondina Maria disse...

hmmmmm, adoro ameijoas à espanhola e estas ficaram um ar ar delicioso!

Trainee de Cozinheira disse...

Eu nunca provei mas parecem deliciosas!!bjs
Maura

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

devem ser tão boas, adorei assim com pãozinho maravilha....bjokitas

Susana disse...

Desta receita devo gostar... como não gosto de mexilhões devo gostar desta. A foto está muito apelativa. Parabens.

Beijinhos

Intrusa na Cozinha disse...

Que aspecto maravilhoso! Eu adoro ameijoas, e as tuas estão com muito bom aspecto!!! Já me estou a imaginar a chupar os dedos e a molhar o pão no molho!!! hummmmmm

Ameixinha disse...

Venha o pão para apanhar esse molho delicioso :)

Mónica disse...

Que boas ficaram, e esse molhinho para o pão que delícia.

Beijinho

conceicao disse...

Vou levar a receita.Bjs

bimboca.com disse...

Que delicia. Ja nao venho aqui ao seu blogue a imenso tempo, mudanca de vida requer muito tempo. Mas devagar estou a voltar a normalidades e aqui estou eu. E que belo prato que vejo. o meu marido vai adorar este pratinho.. A experimentar de certeza. bjinhos

Gisela disse...

Que belo petisco!!! Com um pãozinho para molhar no molho deve ficar perfeito.
Um beijinho

Coisas Minhas e da Cozinha disse...

Eu adoro ameijoas e marisco em geral.
A minha maior alegria nestas férias de verão, foram as minhas incursões madrugadoras pelo mercado da Quarteira.
Ai quem me dera viver junto ao mar...
Esta receita parece deliciosa, vou levar comigo.
Bom fim-de-semana