A minha mãe deu-me umas codornizes, não me fiz rogada e cá estão elas :) O modo de preparação é muito simples e são uma delícia!!
Ingredientes:
Cogumelos (usei dos congelados)
1 Cebola média
Manteiga
Alecrim seco
Sal, pimenta
Codornizes
1 fatia de bacon por codorniz
Preparação:
1. Saltear a cebola na manteiga. Juntar os cogumelos, temperar com o alecrim, sal e pimenta e saltear mais um pouco.
2. Lavar as codornizes, recheá-las com o preparado anterior. Enrolá-las em bacon e segurar com um palito.
3. Levar ao forno num tabuleiro sobre uma grelha a 200 ºC até estarem cozidas.
Voilá! Olhem para o rabiosque delas:
Espero que gostem!
Ingredientes:
Cogumelos (usei dos congelados)
1 Cebola média
Manteiga
Alecrim seco
Sal, pimenta
Codornizes
1 fatia de bacon por codorniz
Preparação:
1. Saltear a cebola na manteiga. Juntar os cogumelos, temperar com o alecrim, sal e pimenta e saltear mais um pouco.
2. Lavar as codornizes, recheá-las com o preparado anterior. Enrolá-las em bacon e segurar com um palito.
3. Levar ao forno num tabuleiro sobre uma grelha a 200 ºC até estarem cozidas.
Voilá! Olhem para o rabiosque delas:
Espero que gostem!
