Codornizes assadinhas no forno

Baseei-me na receita da minha amiga Missy. Mas ao contrário dela, gosto muito de codornizes, e assim que vi este outro modo de as cozinhar, foi logo!

Ingredientes:

Codornizes
1 malagueta (sem as sementes)
1/2 colher de sobremesa de colorau
Pimenta moída
Sal
Tomilho seco
Sumo de 1 limão
Vinho branco
2 folhas de louro
Piri-piri
Azeite
Alhos laminados
Batatinhas

Preparação:

1. Preparar o molho: Misturar todos os ingredientes para o molho. E temperar as codornizes e batatinhas com o molho, deixando repousar durante uma hora.
2. Levar ao forno a 180 ºC durante 40-60 minutos.

Espero que gostem!