quarta-feira, 16 de março de 2016

[Multicooker] Frango em molho de limão, tomilho e mel

Há que temos que eu namorava uma multicooker e mesmo assim quando experimentei a minha multicooker da Redmond fiquei surpreendida pela positiva, pois adorei! Cozinha muito rápido, mesmo sem a pressão e a comida fica deliciosa! Ficámos completamente rendidos e a mente ficou a fervilhar com ideias!!



Se tiverem algo que tenham curiosidade em que eu experimente, digam :)

Para este frango usei o tempero eleito aqui em casa, podem usar o tempero que mais gostem, mas este fica garantidamente delicioso!

Fiz (mais ou menos) assim:

Meio frango
1/2 cebola
2 dentes de alho
300 ml água
Tomilho seco Margão
Raspa e sumo de 1 limão
1 colher de sobremesa de mel
Sal e pimenta q.b.
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga

1. Colocar na tigela o azeite, manteiga, tomilho, cebola e alho picados no programa "Fry/deep fry" e deixar que comece a saltear (1 minuto).
2. Adicionar o frango e saltear um pouco de cada lado até que ganhe uma cor bonita (aprox. 4-5 minutos).


3. Adicionar a água, sumo e raspa de limão, mel, sal e pimenta e colocar no programa "Stew/Pilaf" com a tampa, mas sem que seja colocada na posição de pressão e deixar cozinhar aprox. 30 minutos. Abrir mais ou menos a meio e virar o frango.


Fica fantástico!!

Depois fiz ainda as Batatas Bravas da McCain, para isso retirei o conteúdo da tigela e sem a lavar coloquei estas batatas durante 15 minutos.

Acompanhámos ainda com feijão verde cozido ao vapor e arroz integral. Refeição perfeita!