terça-feira, 26 de maio de 2015

[SmartBento] Na marmita vai um "sushi" for kids

Estes dias lindos convidam a passeios ao ar livre, de modo a aproveitar a beleza da natureza pintada com as cores da primavera.

Para mim as merendas têm de ser rápidas de preparar, fáceis de comer e onde não faltem os legumes, pois nessa refeição as filhotas não irão comer a sopa! Nesta que aqui vos sugiro, fiz aquilo a que eu chamo sushi for kids, a filhota adora (e os pais também) e assim estreei a minha SmartBento acabadinha de chegar para o desafio de bloggers lançado pela SmartLunch.


Ingredientes: 

Sobras de arroz cozido
Omelete simples e fina
Fiambre de peito de perú
Alface

1. Começar por sobrepôr as fatias de fiambre sobre uma superfície lisa.
2. Colocar o arroz e no centro, tiras de omelete. 
3. Enrolar, pressionando, de modo a que fique bem firme (pode utilizar-se película celofane de modo a ajudar a dar firmeza).
4. Cortar fatias e colocar cada uma dentro de uma folha de alface devidamente lavada e seca. 

Acompanhar com cenoura cozida e espargos salteados em azeite e alho.

Espero que gostem!