quinta-feira, 7 de maio de 2015

Manhãzitos perfeitos

Quando vi esta receita na página "Cozinha com a Ju", sabia que tinha de a fazer. A filhota adora manhãzitos e destes feitos em casa, não me importo nada que coma :)


Posso dizer que são mesmo deliciosos! Fofinhos, saborosos...ummm, já repeti umas 2x pelo menos!

Ingredientes:

500 g farinha
1 saqueta Fermipan
75 g açúcar (uso amarelo)
2 ovos
100 g manteiga derretira
150 ml leite morno

1 gema de ovo dissolvida em 1 colher de sopa de leite
pepitas de chocolate

Preparação (Yammi):

1. Colocar a farinha, açúcar, fermento, ovos e leite e seleccionar 2 minutos na velocidade 3 com a lâmina de mistura. Entretanto, derreter a manteiga.
2. Colocar a manteiga e seleccionar mais 2 minutos na velocidade 3. Deixar levedar cerca de 1 hora.
3. Adicionar as pepitas de chocolate e formar as bolinhas. Deixar levedar mais meia hora, pincelar com o ovo e levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 15 minutos (testar com o palito).

Espero que gostem! Nós adoramos! Obrigado Ju!