terça-feira, 12 de abril de 2011

Pudim de arandos

Para este pudim, usei a receita base da belinha, apenas juntei arandos secos e em vez de caramelo usei um xarope de arandos...resultou na perfeição!



Ingredientes:

3 iogurtes naturais
5 ovos (usei 4)
150 g de açúcar
1 colher de sopa de farinha
50-100 g de arandos secos

Xarope de arandos para a forma


Preparação:

1. Juntar todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bater até ficar homogéneo.
2. Untar a forma com o xarope (ou caramelo em alternativa). verter o preparado na forma.
3. Cozer em banho-maria a 200ºC aproximadamente 1 hora.

Espero que gostem