terça-feira, 7 de setembro de 2010

Bolo Sacher

A receita que vos trago hoje não é bem a do bolo Sacher, mas antes de uma espécie de Bolo Sacher, de certeza que não menos deliciosa, talvez até mais :)

Para o bolo usei a receita do blog A Good Appetite, sendo, na realidade uma receita de brownie. Para a compota fiz uma compota de ameixas, pêssegos e amoras...uma mistura deliciosa! E parar cobrir, uma cobertura de chocolate bem simples. Resultado, um bolo guloso demais!!



Ingredientes (12-15 quadrados):

Bolo:

150 g de manteiga
100 g de chocolate de culinária
1 1/2 chávena de açúcar
3 ovos
1 colher de sobremesa de café instantâneo
1 pitada de sal
1 1/4 chávena de farinha

Recheio e cobertura:

Compota a gosto
100 g de chocolate de culinária
100 ml de natas

Preparação:

1. Aquecer o forno a 160ºC.
2. Derreter a manteiga e o chocolate (podem usar o microondas em baixa potência). Adicionar o açúcar, misturar. Adicionar os ovos um-a-um, batendo entre cada adição. Adicionar o café, o sal e a farinha, misturar.
3. Colocar numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno a cozer durante 15-20 minutos. Arrefecer antes de desenformar.
4. Dividir o bolo ao meio ou em quatro partes, rechear com a compota.
5. Para a cobertura, levar as natas a ferver (podem utilizar o microondas), adicionar o chocolate e mexer até que este derreta completamente, ficando uma cobertura espessa. Cobrir o bolo.

Espero que gostem!

30 comentários:

Miguel disse...

Já percebi,... queres mesmo por toda a gente a salivar!
Qualquer receita de chocolate resulta em cheio. Quem é que não gosta de chocolate? Uns mais outros menos, mas que não gostem não conheço ninguém.
Beijinhos.

Gisela disse...

Realmente chocolate é uma perdição de muitos, incluindo a minha
Adorei
beijos

Maria disse...

Está de arrasar este bolo Menina Argas.
Um beijão.

Figos & Funghis disse...

Que bolo lindo Argas, adorei este monte de camadas cremosas, fiquei com vontade!
Beijos,
Fabi

Teresa Rebelo disse...

Se for para uma ocasião especial, perdoa-se a gulodice... é que pela descrição parece mesmo irresistível...

Bjs
Teresa (Lume BRando)

Helena disse...

Argas
Essa fatia para atingir a perfeição, só tinha que estar no meu prato ;)
Beijo

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Amiga, adoro este bolo...ainda farei...ja ta anotadinha a sua receita!

bjssssssssssss

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que bolo bom amiga,adoro,chicolate como sabes,,,,jinhos

SoraiaSilva disse...

Mas que apetitoso amiga!!
Beijinhos*

Cinha disse...

Coisa mais linda!
É mesmo de babar!
Beijinhos grandes.

Flor de Tavira disse...

O Bolo Sacher foi o meu primeiro bolo de chocolate, e perdura até hoje. Parabéns pela adaptação, está divina! :-)
Beijinho
Dina

Ratolinha disse...

Que belo aspecto. Deve ter ficado delicioso.
bjs

Tuquinha disse...

Não há dieta que resista perante um bolicório destes..............
bjs

Luísa Alexandra disse...

Tem mesmo um aspecto muito guloso, lindo!

Anabela disse...

Muito fofo e delicioso,só de olhar para a foto ja fico toda babada,bjs

isabel disse...

Querida Argas,
os teus bolos são sempre TÃO maravilhosos!! Parabéns!
Beijinho :)

A Autora do blog disse...

Simplesmente irresistível.
Uma verdadeira tentação.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Abelha Maia disse...

Parabéns, está um arraso delicioso.
bjsss

Sandra G disse...

Argas está bonito esse bolinho, com essas camadas.E deve ser muito delicioso.

Bjs

Sónia Alexandra disse...

Amiga posso levar uma bela fatia desss????????que tentação Jinhhos docess

cacahuete disse...

Nham, nham...que beleza de sobremesa.

Beijinhos

Kristininha disse...

Que fatia mais apetitosa!!! Com essas camadas alternadas deve ter ficado mesmo bom!!!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Nunca comi nem fiz mas tem um excelente aspecto :)

Jana!!! disse...

PERFEITO!!!

Janaína
http://janainamechi.blogspot.com/

Xana disse...

Está fenomenal esse bolo... Adorei..
beijoca

Pratos da Bela disse...

amo este bolo é optimo
Jnihos fofos

Pratos da Bela disse...

amo este bolo é optimo
Jnihos fofos

Ana J. disse...

Bom, bom era esta fatia estar aqui no meu prato... de certeza que não sobrava uma migalha para contar a história... mas como não é possível, vou babando-me aqui sob a secretária... enfim, há vidas injustas :)

Beijinhos

B. V. disse...

Estou a fazer um sorteio no meu blog participa.
bj

moranguita disse...

ai mas que e isto uam tentaçao dos deuses?
oh linda mete-me a babar o tecladoi
esta suberbo
beijinhos