sábado, 2 de junho de 2012

Salada com molho de iogurte

Esta salada fez um jantar perfeito para um destes dias de calor sufocante ainda que o sol esteja escondido. Por cá felizmente, sem chuva!


Gosto da salada com fruta, mas faz-se como se gosta. Deixo aqui como fiz.

Ingredientes (4 pessoas):

Para a salada:
 

alface
cebola
tomate
fiambre de peito de frango fatiado
queijo feta aos cubos
sementes variadas (pinhões, girassol, etc)
cenoura ralada
framboesas
 

Para o molho:
 

1 iogurte (usei iogurte com açúcar amarelo adicionado)
1 colher de sobremesa de mel
1 colher de café de mostarda
 

Para o molho mistura-se muito bem os ingredientes e deixa-se repousar antes de servir. Pode reservar-se para o dia seguinte no frigorífico num recipiente tapado.
Espero que gostem!


Fonte: All recipes