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Para o bolo fiz a receita a dobrar dos Quadrados de chocolate, fica um bolo grande, fofinho mas não seco. Para humedecer o bolo em cada camada fiz a cobertura de chocolate, desta vez com chocolate de leite e sem açúcar. Fica então apenas a receita para o Creme de manteiga e para a Pasta de leite em pó.
Creme de manteiga e baunilha (Fonte: Not rachael Ray):
1/3 chávena de manteiga à temperatura ambiente
Sementes de uma vagem de baunilha
2 colheres de sopa de natas
3-4 chávenas de açúcar em pó
1. Bater todos os ingredientes excepto o açúcar.
2. Adicionar o açúcar a pouco-e-pouco batendo com a batedeira, até que fique com a consistência desejada.
Pasta de leite em pó (Fonte: Bimbexpress):
300 gramas de açúcar em pó
200 gramas de leite em pó
1 lata pequena de leite condensado.
1. Pulverizar o açúcar na bimby e se o leite em pó for grosso pulverizar um bocadinho para ficar mais fininho.
2. Juntar o leite condensado e misturar alguns segundos na velocidade 4.
3. Amassar à mão até a pasta se descolar da mão e dar para trabalhar.
Notas:
- Ao esticar a pasta se necessário ir adicionando um pouco de leite em pó.
- Para tingir usei corantes líquidos.
Espero que gostem...assim se vai aprendendo por aqui!
20 comentários:
Que lindo que ficou, parabéns! Muuita saúde pra sua mãe e felicidades. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Ficou muito bonito esse bolinho, gostei dessa massa de leite em pó, vamos ver se um dia destes me aventuro :-)
Que lindo que ficou!! muitos parabens à mamã..
bjus
Cila
Eu não sou apreciadora de bolos com pasta americana ou similar, mas confesso que fiquei muito interessada nessa pasta de leite em pó!
Achei a receita mesmo fantástica e muito diferente do que se costuma ver.
O bolo ficou muito apropriado à ocasião.
Os meus parabéns à Mãe!
Parabéns para a sua mãe e que delícia de bolo!! chocolate e essa cobertura deve ficar bom demais!bjs
Maura
Parabéns à mãe :) E à filha que fez um bolo lindo lindo :)... Essa pasta deixou-me curiosa...
Lindo Bolo! Parabéns à sua jovem Mãe e para si também pelo trabalho lindo que executou. Admiro muito quem tem jeito para modelar (não é o meu caso) e fazer coisas belas com as mãos. Também andei a ver as suas Trufas e Bombons e vou levar as receitas para experimentar, porque têm um ar delicioso! Bom Domingo. Bjs. Bombom
Muitos parabéns para a sua mãe. O bolo ficou muito bonito e essa cobertura ficou é muito interessante.
Bjs e Bom Domingo
Ficou lindo o bolo! E a foto da fatia, super tentadora :)
Um beijinho.
Ficou lindo! Já não compro bolos para mim ou para os meus há muito tempo e habitualmente uso a pasta americana porque permite fazer trabalhos girissimos. Fiquei muito curiosa em relação a esta pasta porque parece-me muito mais saudável!
Vou guardar a receita!
Boa partilha! ☺
O bolo ficou mesmo bonito! :) E a pela foto da fatia parece mesmo não ser nada seco e uma delícia. Parabéns à mãe :) Beijinho
Parabéns à mãezinha e que lindo bolo, adorei as dicas. Beijinhos
Parabéns à mãe e a ti. O bolo ficou lindo!!!
adorei a cobertura vou levar a receita.
Bjs
Olá,
O bolo ficou lindo e a pasta de leite em pó é mesmo mais saborosa do que a chamada 'americana', rsrs.
Receba os meus votos de felicidades à aniversariante.
Bjs.
Amiga o bolo ficou lindo!
Os meus parabéns para a mãe e para ti que também...um beijinho para as duas:))
Parabéns à mãe.Ficou bem bonito.
Bjs
Ficou muito bonito linda. O trabalho compensa sempre. As rosas ficaram lindas. Beijos
Olá Já fiz a pasta, não foi tão fácil como parece, mas lá consegui, agora sobrou bastante, será que dá para congelar ou guardar de outro modo?
bjs
@Alcinaz
Alcina, eu tenho a minha ainda ali, pela lógica não se deve estragar tão cedo, mas não a vou usar. Congelar penso que não, com a pasta de açúcar não resulta, com esta penso que também não...mas tenta!!
Eu adorei esta massa!
Obrigado :-)eu embrulhei a minha em película aderente e meti no frigorífico, parece-me que está dura, não sei se depois esticará bem, cá em casa também gostamos, mas o principal fã foi o mais pequeno.
bjs
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