domingo, 31 de julho de 2011

Banofee pie com chocolate

Para festejar o 3º Aniversário do blog Figo Lampo (e celebrar todos os 3 na vida da Margarida no momento), fiz uma sobremesa rápida de preparar mas que é das preferidas do meu marido, banoffee pie, neste caso numa versão adaptada com chocolate, com 3 camadas bem calóricas!



As quantidades são meramente sugestivas.

Ingredientes:

250 g de bolacha digestiva
80 g manteiga amolecida
1/2 lata de leite condensado cozido
1/2 lata de leite condensado de chocolate
4 bananas maduras (uso da Madeira)
2 pacotes de natas
Açúcar em pó q.b.

Preparação:

1. Preparar a base de bolacha, misturando a bolacha triturada com a manteiga amolecida, cobrindo o prato com o preparado, pressionando bem.
2. Cortar as bananas em fatias e espalhar sobre a base de bolacha.
3. Colocar os leites condensados sobre as bananas, espalhando de modo a que cubram a bananas mas não é necessário que os leites condensados se sobreponham,
4. Bater as natas com açúcar q.b e espalhar sobre a cama anterior.
5. Levar ao frio algumas horas antes de servir.

Espero que gostem!



Margarida, assim se festeja aqui por casa à saúde do Figo Lampo!